VILAFLOR STEAKHOUSE

 

 

ENTRÉES À PARTAGER  

 

  • Fromage Provolone fondu, pancetta(bacon), mini poivrons - 18,50

Queijo Provoleta ,pancetta, pimentinhos

 

  • Cecina de Léon 100 gr, jambon de bœuf - 16

Presunto de boi (Buey de Leon)

 

  • Burrata sur lit de tomates au pesto de roquette - 12,50

Queijo burrata c/pesto de rucula

 

  • Picada Bellota de Jabugo 100 gr, assortiment : jambon, chorizo, saucisson - 26

Tapas de charcutaria Bolota

 

  • Planche mixte : Empanadas(2) , Cecina , Provolone, Fuet Catalan - 22,50

Tabua mista de entradas

 

  • Acras de morue - 8,50

Pasteis de bacalhau  

 

 

VIANDES DU MONDE LE PLAISIR DE PARTAGER L’EXCELENCIA

 

¤¤CHURRASCO façon Gaucho ( ASADO, MIXED BARBECUE ) 48€ à partir de 2pers

Assortiment de 3 viandes grillées , servies au sabre Picanha Black-Angus 200 gr, Irlande Pilons de poulet mariné (4p) Saucisses (4p)

 

¤Picanha de Bœuf Angus grain-fed (Aiguillette Rumsteak)-Uruguay(B/S/A.P)

Picanha (steak) au grill 200 gr 19€ Picanha (pavé) cuisson à la broche 400 gr 38€

Prix au kilo 95€

 

¤Magret de canard IGP (Sud-ouest) (S/A.P) 

400 gr 28€ 2pers  

 

¤Pavé de bœuf (filet) Charolais sauce au poivre vert (B/S) 180 gr 27€ ¤Carré de bœuf Simmental maturée - DE/CH (B/S)

 +800gr 70€ Minimum 2pers  

 

¤Faux-Filet Simmental maturé sur os - DE/CH (B/S)

250 gr 33€

 Prix au Kilo 132€

 

¤Suprême de poulet Fermier(Sud-est) au grill-France 200 gr 19€

 

¤Noix d’Entrecôte Ribeye grain-fed Angus-Argentine(B/S)

300 gr 28€

 

¤Filet de cabillaud pané façon Fish&Chips – 15€

1 accompagnement au choix

Frites maison, légumes au grill, Frites de patates douces, salade jeune pousses (sauce Caesar) Riz Basmati aux haricots noirs, Supplément de 5€ par garniture supplémentaire .

 

Cuisson conseillée - (B :bleu S:saignant A.P:à point)

 

 

prix en €uros service compris  

 

 

 

APERITIFS / COCKTAILS  

 

 

Caïpirinha : cachaça, citron vert, sucre de canne, glace pilée - 9

Caipiroska : vodka, citron vert, sucre de canne, glace pilée - 9

Caïpiblack : vodka black, citron vert, sucre de canne, glace pilée - 9

Caïpirissima : rhum, citron vert, sucre de canne, glace pilée - 10

Mojito : Rhum, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, glace pilée - 10

Caipimaracujà : cachaça, fruit de la passion, sucre de canne, glace pilée - 12  

 

Porto Taylor’s 10 ans rouge 8 cl - 9

Porto Taylor’s vintage Quinta de terra feita 1996 rouge 8 cl - 15

Porto Quinta da Romaneira LVB rouge non filtré 8 cl - 12

Muscat Beaumes de Venise 8 cl - 8

Martini rouge ou blanc 6cl - 6,50

Whisky Scottish Glory 5cl - 10

Whisky The big smoke 5cl - 12

Spritz Apérol Prosecco 14cl - 10

Kir Sauvignon / Kir vinho verde 10cl - 6

Kir Royal 10cl - 9,50 cassis, pêche de vigne , mûre

 

Coupe de Champagne 1Ocl - 9  

 

VIN AU VERRE / VINHO A COPO 14 cl

 

Bordeaux Loumelat rouge - 5,50

Bordeaux Loumelat Sauvignon blanc - 5,50

Espigueiro vinho verde - 5

Herdade da Bombeira Alentejo - 5

Coteaux Bourguignon Albert Bichot - 6

Côtes de Provence rosé Terre de Mistral - 6   

 

VINS DU MONDE Rouge 75 cl  

 

  • Portugal

Bombeira do Guadiana Syrah Alentejo - 33

Bombeira do Guadiana Trincadeira Alentejo - 36

Bombeira da Guadiana Grande Escolha Màrio Alentejo - 49

Fitapreta, Alentejo - 38

Quinta da Romaneira Douro - 65

Maçanita, Azeitao - 39

Eleivera Douro M.Chapoutier - 33

Pinteivera Douro M.Chapoutier - 49

 

  • Espagne

Valtravieso Ribera Del Duero - 31

Bodega Altos Crianza (Rioja) - 29

 

  • ARGENTINE

Aruma Malbec Lafite Rothschild - 42

Amancaya Cabernet Sauvignon Malbec, Lafite Rothschild - 44

Rutini Antologia - 102

Catalpa Bodega Atamisque Pinot noir - 46

Caligliore Malbec BIO - 49

 

  • CHILI

Santa Carolina reserva Carménère - 33

Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon - 39

Los Vascos reserva Lafite Rothschild - 42

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir - 29

 

  • BRESIL

Aurora Cabernet Sauvignon reserva - 29

 

  • FRANCE

Haut-Médoc Château Peyre-Lebade Baron Rothschild cru bourgeois 2014 - 55

Margaux Brio de Cantenac Brown 2012 - 72

Château Carteau St Emilion Grand Cru 2014 - 58

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Domaine Albert Bichot 2016 - 49

Aloxe Corton Villages Domaine Albert Bichot 2012 - 84

Mercurey les Perrières Domaine Belleville 2014 - 48

Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville 2015 - 57

Crozes Hermitage La Rollande 2014 - 39

Saint-Joseph Les Granilites BIO M.Chapoutier - 55

Costières de Nîmes BIO M.Chapoutier - 25

Sancerre Les Belles Vignes Domaine Fournier - 45

ST Nicolas de Bourgueil Les Gravières Bio - 33

Saumur-Champigny Domaine de la Perruche - 27

 

  • Blancs

Etchart Catayate Torontes Argentine - 28

Los Vascos Chardonnay Lafite Rothschild Chili - 33

Espigueiro vinho verde Portugal - 22

Flor do Guadiana Alentejo Portugal - 25

Menetou-Salon Côtes des Morogues Domaine Fournier – 35

 

  • Rosés

Bombeira do Guadiana Alentejo Portugal - 30

Astica cabernet rosado Argentine - 22

Tavel Les Eglantiers 2016 - 33

Santa Carolina cabernet Chili - 24

Côtes de Provence Domaine Terre de Mistral - 28

Sancerre Les Belles Vignes Domaine Fournier - 39

 

  • SELECTION de L’AUBERGISTE 75 cl

Herdade da Bombeira Alentejo Portugal rouge - 22 37,5 cl - 12

Coteaux Bourguignons Albert Bichot rouge - 22

Bordeaux Château Loumelat rouge/blanc – 19

 

  • VINS MOELLEUX 10 cl

Porto Quinta da Romaneira LVB rouge (non filtré) - 12

Muscat Beaumes de Venise - 10

Carmes de Rieussec Sauternes Lafite Rothschild - 14

Taylor’s vintage Quinta de terra feita 1996 - 15

 

  • BIERES

Quilmes Argentine 35,5 cl - 6,50

Super-Bock Portugal 33 cl - 5,50

Corona Mexico 33 cl - 6

Leffe Belgium 33 cl - 5

 

  • BOISSONS CHAUDES

Café expresso Delta Organic BIO - 2,50

Double expresso - 4,50

Décaféiné Delta - 2,50

Café noisette - 3,50

Thé Infusion Deltea - 3,50

 

  • SODAS / JUS DE FRUITS / SOFT DRINK

Perrier 33cl - 4,50

Perrier 33cl citron - 5,50

Lorina limonade artisanale 33 cl - 5

Jus Orange/Ananas 25 cl - 4

Coca Cola 25 cl - 4,50

Coca Zéro 25 cl - 4,50

Guaranà 33 cl - 4

Pina-Colada (ananas /Coco) 20 cl - 6

Eau minérale 75 cl - 5

Eau pétillante 75 cl - 5

 

  • CHAMPAGNES 75 cl

Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut - 59

Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé - 65

R de Ruinart - 79

Ruinart Blanc de Blancs - 119

Lanson Black Label - 62

Lanson ROSé - 72

 

  • VIN MOUSSEUX 75 cl

Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs - 29

 

  • DIGESTIFS 4 cl / ALCOOLS BLANCS 4 cl / LIQUEURS 5 cl

Voir carte desserts digestifs

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Prix en Euros, service compris

 

DESSERTS MAISON

 

Panna cotta - 8,50

Fondant au chocolat crème anglaise - 7,50

Pavlova fruits rouges meringue chantilly - 9,50

Flan au caramel au caramel beurre salé - 7,50

Mousse maracujà (fruit de la passion) - 8,50

Carpaccio d’Ananas , saupoudré de cannelle - 9,50

Glaces/Sorbets vanille fraise - 6,50

 

Vins doux, moelleux, liquoreux 10 cl Les vins moelleux ont des vertus digestives et c’est à cet usage que nous les suggérons.

Porto blanc Làgrima Ferreira - 9,50

Carmes de Rieussec Sauternes Lafite Rothschild - 14

Muscat Beaumes de Venise - 8

Porto Quinta da Romaneira LVB non filtré - 12

 

Champagnes 75 cl

R de Ruinart - 79

Ruinart Blanc de Blancs - 119

Philipponnat Royale Réserve - 59

Philipponnat Royale Réserve rosé - 68

Lanson Black Label - 62

Lanson rosé - 72

 

Digestifs /Alcools 4 cl

Bas Armagnac Château de Laubade VSOP - 12

Cognac Camus Borderies VSOP - 12

Poire Williams Cartron - 12

Rhum JM VSOP - 12

Vieille prune Cartron - 12

 

Liqueurs 5 cl

Limoncello / Peppermint / Pisang / Pêche de vigne / Crème de griottes - 8